「サスティナブルなビジネスと優れた品質によって、コーヒーに関わる全ての人に幸せなストーリーをお届けする。」これが私たちの理念です。お買い上げいただき、コーヒーを飲んでいただくお客様はもちろん、そのコーヒーがどこで誰がどのように作っているのかをきちんと知り、道徳的かつ安全で美味しいコーヒーをお届けすることで、そこに関わる全ての人々を笑顔にすることを目指しています。

また、私たちは「コーヒーと健康」をテーマに、様々な活動を行なっています。生産者とその家族のためには、売上の一部から健康保険を負担します。消費者の方には、コーヒーを優れた健康飲料として全ての方に飲んでいただくために、東北大学とカフェイン除去に関する共同研究を進めています。